by Anggie
Hasil jadi: 50 pcs
Bahan-bahan
untuk bahan kulitnya:
1/2 kg tepung terigu
10 sdm tepung tapioka
1 sdt teh masako
1 butir telur
3 sdm minyak goreng
1 1/2 liter air (semua di blender)
Untuk bahan isinya:
1 bungkus bihun saya pake bihun merk jagung yg isinya 4
3 buah wortel potong dadu
2 siung bawang putih
secukupnya garam,lada,masako
Langkah
Blender bahan untuk buat kulitnya sekiranya sudah tidak ada gumpalan
Masukan ke dalm loyang anti lengket kira2 1 sendok sayur,lakukan sampai adonan habis.
Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan gram,lada,masako sesuai selera masukan wortel dan bihun masak hingga matang.
Setelah itu gulung kulit nya dan isiannya,goreng hingga matang pastika minyak benar2 panas, agar risol tidak pecah..selamat mencoba.
