Akhirnya jadi jg ni bikin dadar gulung, walaupun masi ada kulit yg mulusnya, maunya sih yg gradakan gt lbh terlihat cantik, pdhal kalo cewe maunya kulit mulus tp kalo si dadar gulung maunya kulitnya lubang2...:)
Nah, drpd jd semakin ngelantur, mari dieksekusi aja ni dadar gulung ya, friends...
Bahan-bahan
Kulit:
1 btr Telur
125 gr Terigu segitiga
250 ml Santan + endapan pandan
1/4 sdt Garam
Isi:
200 gr Kelapa parut
75 gr Gula merah(sisir halus)
1 lbr Daun pandan
50 ml Air
Langkah
Letakkan tepung dlm wadah, beri telur+garam,aduk sambil dituangi santan perlahan dan sedikit2,adonan encer dan tdk berbutir, aduk rata
Siapkan wajan dadar olesi sedikit minyak, tuang adonan 1 - 2 sendok sayur, buat dadar tipis, angkat dan sisihkan
Isian:campur semua bahan, masak dg api kecil sambil diaduk, angkat dan biarkan dingin
Penyelesaian: ambil 1 lmbr kulit dadar beri 1 sdm isian unti kelapa, lipat seperti amplop
Jadi dech dadar gulungnya,siap disantap... Selamat mencoba n happy baking ya
Gula merah tidak hanya digunakan sebagai bahan pemanis pada makanan atau minuman, tetapi juga dapat menjadi obat penawar untuk banyak penyakit. Manfaat gula merah untuk kesehatan seperti mencegah sembelit, mencegah anemia, meningkatkan kekebalan tubuh, kesehatan kulit, dan masih banyak lagi.
MANFAAT GULA MERAH
Berikut 9 manfaat gula merah bagi kesehatan :
1. MENCEGAH SEMBELIT
Gula merah dapat membantu mencegah dan meringankan sembelit dengan cara merangsang buang air besar. Ini akan mengaktifkan enzim pencernaan dalam tubuh kita dan dengan demikian membantu dalam pencernaan makanan anda.
2. MENCEGAH ANEMIA
Gula merah juga merupakan sumber yang sangat baik dari zat besi, yaitu mineral yang memainkan peran kunci dalam produksi hemoglobin. Oleh karena itu, dengan makan secukupnya akan gula merah benar-benar dapat memenuhi kebutuhan harian anda akan zat besi.
3. MENINGKATKAN KEKEBALAN TUBUH
Kemampuan tubuh dalam melawan infeksi dan membuat tubuh tetap sehat sangat tergantung pada sistem kekebalan tubuh kita. Gula merah sarat dengan antioksidan dan mineral seperti seng dan selenium, yang dapat membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas dan juga meningkatkan ketahanan terhadap infeksi.
4. KESEHATAN KULIT
Gula merah sangat bagus untuk kulit anda. Gula merah dapat manjaga kulit anda tetap sehat dan menawan. Jika anda memiliki jerawat pada kulit anda, disarankan untuk mengkonsumsi gula merah secara rutin untuk mendapatkan kulit yang indah dan mulus.
5. MEMBANTU MENYEMBUHKAN BATUK DAN DEMAM
Gula merah merupakan obat tradisional untuk menyembuhkan batuk dan demam. Jika anda tidak suka mengkonsumsi gula merah dalam bentuk mentah, anda dapat mengolahnya menjadi sesuai yang anda suka.
6. MEMBERIKAN TAMBAHAN ENERGI
Ketika anda merasa lelah, mengkonsumsi gula merah dapat menjadi solusinya. Gula merah dapat menyediakan energi secara instan. Hal terbaik tentang gula merah adalah bahwa gula merah dapat dicerna dan diserap secara bertahap yang pada akhirnya tidak akan menaikkan tingkat gula darah secara singkat.
7. MEMBANTU MENCEGAH DAN MENYEMBUHKAN ASMA
Gula merah sering dianjurkan untuk penderita asma karena merupakan obat yang bagus dalam membantu menyembuhkan asma. Gula merah memiliki sifat yang mengatur suhu tubuh, yang sangat baik untuk penderita asma. Gula merah juga memiliki sifat anti alergi.
Sumber: khasiatsehat
