Buat jualan anak-anak dikantin sekolahnya, masih dengan harga Rp 1000 ya bun, kalau ditanya untungnya, alhamdulillah banyak sekali bun, bisa nyenengin anak-anak dan skalian media belajar praktek resep hehe....
Black Forest Cup
Bahan Untuk Black Forest :
- 2 butir telur
- 175 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan SP
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram coklat bubuk
- 1 sachet susu kental manis coklat
- 100 ml minyak
- 90 ml air
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Black Forest
- Nixer telur, gula, garam dan SP sampai mengembang
- Masukkan terigu aduk dengan spatula ( aduk balik )
- Masukkan bahan cair aduk dengan spatula
- Kukus di dalam dandang yang sudah dipanaskan
- Kukus kurang lebih selama 30 menit ( tes tusuk )
- Angkat dan dinginkan
Bahan Untuk Butter Cream :
- 250 gram mentega putih
- 60 gram gula pasir yang direbus dengan 50 ml air dan dinginkan
- 2 sachet susu kental manis putih
Cara Membuat Butter Cream
- Mixer mentega hingga halus
- Masukkan air gula dan susu
- Mixer hingga lembut
- Butter cream siap dipakai
- Cara Membuat Black Forest Cup
- Susun potongan cake coklat setengah cup, lalu beri cream, taruh cake lagi, kemudian kasih toping cream ditabur springkle
- Black forest cup siap ( masuk kulkas lebih enak )
Happy baking
by Ari Yoga
Sumber : inirecipes.id
