by Ny. Fendri
Silahkan mencoba bunsis, buatnya gampang kok😁😁😁
Hasil jadi: 70 kue
Bahan-bahan
1 kg tepung terigu
400 gram gula pasir
4 btr telur
2 ons mentega
8 gelas santan
1/2 sdt garam
25 gram fermipan
150 gram meses
Langkah
Mixer telur dan gula sampai mengembang
Cairkan mentega lalu masukkan pada adonan, disusul tepung, santan dan fermipan tambahkan garam lalu aduk merata
Kemudian diamkan adonan sampai mengembang kurang lebih 45-60 menit
Setelah adonan mengembang, panaskan teflon lalu masukkan adonan ke dalam teflon sedikit demi sedikit lalu tutup teflon biarkan adonan setengah matang.
Setelah adonan setengah matang, taburkan meses di atas kue cubit setengah matang. Tutup kembali tunggu hingga benar2 matang.
Kue cubit siap dihidangkan😊😊😊
