by Rahmani Dwi Fajarsih
Bahan-bahan
32 gr tepung terigu
100 gr tepung beras
100 gr gula pasir
1 sdt fermipan
1 sdt baking powder
sesuai selera Pewarna
160 ml air
Langkah
Rebus gula dan air.
Tuang tepung beras dan terigu dlm satu wadah
Masukkan air gula yg masih hangat. aduk rata
Masukkan fermipan aduk rata. diamkan kurleb 30 menit. Tutup dg kain basah.
Setelah 30 menit aduk lagi sampai buihnya hilang..masukkan baking powder...aduk rata..
Siapkan cetakan yg bersih..tanpa ada minyak (kl ada minyak tdk ngembang)
Kukus selama kurleb 15-20 menit api besar
