by Mamaquink
Ote ote aka bakwan sayur, cocok banget buat camilan dikala hujan. Dari semalam hujannya gak berhenti henti. Bikin mager dan pengennya leyeh leyeh, sejenak melupakan cucian yang menggunung, karena cuacanya emang mendukung
Bahan-bahan
2 buah wortel lokal potong2 korek api
1/4 buah kol iris halus
1/2 buah jagung disisir
1 batang daun bawang potong-potong
2 batang daun seledri cincang kasar
5 sdm terigu
2 sdm tepung sagu
2 sdm tepung beras
Bumbu halus :
2 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
secukupnya Garam
bila perlu Penyedap
Langkah
Dalam baskom Campurkan semua bahan bahan dan bumbu halus, beri sedikit air, jangan sampai encer.
Tuang 2 sdm adonan ke dalam minyak panas, dan goreng sampai kering ulangi sampai adonan habis
Sajikan dengan cabe rawit.
