by @DapoerUmmuHana
efek pengen... kangen tempe mendoan...
Bahan-bahan
1/2 papan tempe jumbo, iris tipis, atau sesuai selera
2 butir telur
2 sdm tepung keto
1,5 sdt garam himalaya
1 batang seledri, cincang
3 siung bawang putih, haluskan
sejumput lada
sejumput kaldu, bila perlu
secukupnya minyak kelapa, untuk menggoreng
Langkah
Aduk semua bahan hingga rata, kecuali tempe.. tambahkan air sedikit juka perlu
Celup tempe ke adonan, goreng di minyak yg sudah panas.. angkat jika sudah matang kecoklatan
Efeknya tidak akan kres kres seperti kalau pakai tepung beras.. tapi dimakan dalam keadaan hangat, masih enak bangeeetttt...
NOTE: untuk fase konsolidasi dan maintenance yaaaa
