Cake tanpa mixer dan tanpa oven..Lembuut banget Cocok nih buat yg ga punya oven dan mixer..tanpa di hiaspun cakenya udah enak banget
Steamed chocolate cake..
Bahan A
Mentega 100 gr
Minyak 100 ml
Susu cair 200 ml
Gula pasir 200 gr
Bahan B
Telur 2 btr.. Kocok pakai garpu sampai sedikit berbusa
Bahan C..
Campur dan ayak
Tepung terigu 100 gr
Coklat bubuk 50 gr
Baking powder 1/2 sdt
Soda kue 1/2 sdt
Garam sedikit saja
Vanili 1 sdt
Caranya..
Campur bahan A.. Masak sambil di aduk2 CUKUP sampai gula larut, matikan api
tunggu sampai dingin, masukan telur aduk rata lalu masukan bahan C aduk rata..
Oles loyang dengan mentega,alasi dengan kertas roti, tuang adonan lalu kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup panci di ikat dengan serbet.. Kukus selama 45 menit pakai api sedang
Toping sesuai selera
kiriman dari: Bunda LUTFIA
Choco lava cake (no mixer, no oven)
Bahan-bahan
bahan A
75 gr dcc/choco chips
3 sdm margarin
bahan B
2 btr telur
3 sdm gula pasir
bahan C
3 sdm tepung serbaguna
1/4 sdm baking powder
1 sdm cokelat bubuk
1/4 sdm garam
Langkah
- Bahan A lelehkan dg cara daouble boiler ato di mircrowave
- Aduk bahan B dengan cepat hingga gula larut dan telur berwarna pucat serta bergelembung. Aduk menggunakan whisk atau garpu
- Campur bahan C. aduk dan ayak bahan C. keadonan bahan B aduk rata
- Campur bahan A ke adonan bahan B. Aduk rata
- Tuang adonan ke dalam cetakan (ramekin) atau yang telah diolesi mentega
- Kukus selama 5-10 menit dengan api sedang-besar (sesuai besar cetakan) taburkan gula halus saat akan disajikan
Sumber: cookpad
