by VinaY89
Ini kue jajanan waktu aku masi sekolahann.. Xixixi.. Yg paling aku doyan.. γ½(^0^)οΎπPutu putu ... π
Source : www. Indirania. Com
Bahan-bahan
4 Butir Telur Utuh
250 gr Gula Pasir
300 gr Tepung (aku pake kunci)
250 ml Santan Mix Endapan Juice pandan π
175 gr Kelapa Parut Muda.. buang kulitnya (^-^)
1/2 sdt garam
Langkah
Didihkan Air di Panci kukusan.. Tutup pancinya diberi lapisan serbet.. (Kl aku pake panci kukusan yg khusus ngukus.. Jadi ga perlu pake serbet) (^-^)
Campur Kelapa parut dan garam.. Aduk rata, kukus selama 10 menit.. Angkat dan sisihkan (^-^)
Olesin cetakan putu dgn margarin ato minyak sayur.. Sisihkan
Isikan kelapa parut di dasar cetakan putu sambil tekan2 rata sisihkan (^-^)
Mixer Telur dan gula pasir sampai mengembang pucat kental..,matikan mixer
Masukkan tepung secara bertahap.. Selang seling dgn campuran pandan dan santan.. Aduk rata dgn spatula (^-^) hingga mulus..
Tuangkan ke cetakan putu.. Hingga penuh (^-^)π
Kukus selama 15menit.. Angkat.. Langsung keluarkan putu nya dari cetakannya (^-^)π
Putu Ayu siap di hidangkannnnn yummm so so good γ½(^0^)οΎπ
οΎπPutu putu ... π Source : www. Indirania. Com...){kind=link}